Geschichten, die Appetit machen

Persönliche Erfahrungen, Begegnungen und Geschmackserlebnisse: Unsere Autoren nehmen Sie mit auf ihre kulinarischen Reisen um die Welt!

Spannende Länderreportagen

„Vom Streetfood-Stand zum Kultgericht“

Wie die Garküche aus Hanoi die Fusion-Restaurants in Europa beeinflusst: Einblick in globale Food-Trends und ihre Entstehung direkt vor Ort.

Kulturelle Einblicke

Was bedeutet Essen in Marokko? – Mehr als Nahrungsaufnahme: Ritual, Familie, Tradition.
Kulinarische Trends: Vegane Rezepte aus Südostasien erobern den globalen Food-Markt.

Unsere Autoren

Lisa Schwarz: Reist gerne abseits der Touristenpfade und berichtet über lokale Märkte und spontane Genussmomente.

David Riedl: Spezialist für Streetfood-Kulturen – vom Berliner Foodtruck bis zur thailändischen Garküche begleitet er jedes Gericht mit der Kamera.

Unsere Mission: Kulinarische Vielfalt authentisch zeigen und Menschen miteinander verbinden. Jeder Beitrag basiert auf eigenen Erfahrungen, Leidenschaft und dem Wunsch, neue Perspektiven auf internationale Küche zu eröffnen.